Κόβουμε το μαρούλι και την ντομάτα σε κομμάτια και τα βάζουμε στη σαλατιέρα. Κόβουμε σε φέτες τα ραπανάκια, το αγγουράκι και τις χρωματιστές πιπεριές. Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και το δυόσμο. Προσθέτουμε όλα τα λαχανικά στη σαλατιέρα μαζί με το ζαμπόν κομμένο σε κύβους. Χτυπάμε το ελαιόλαδο μαζί με το βαλσάμικο ξύδι, τη ζάχαρη, το αλάτι και περιχύνουμε τη σαλάτα.